Beranda Unique Flores Galeri Kalek Ute Daeng, Sayur Khas Mano, Manggarai Timur

Kalek Ute Daeng, Sayur Khas Mano, Manggarai Timur

377
0
Kalek Ute Daeng sebagai peneman utama hidangan nasi, adalah sayur khas Mano, Poco Ranaka, Manggarai Timur, Nusa Tenggara Timur.

FLORESPOST.CO, Borong – Kalek Ute Daeng sebagai peneman utama hidangan nasi, adalah sayur khas Mano, Poco Ranaka, Manggarai Timur, Nusa Tenggara Timur. Masyarakat setempat biasa menyebutnya Ute Kud. Ute artinya arti sayur. Sedangkan KUD sebenarnya merupakan singkatan dari Kalek Ute Daeng.

Kalek Ute Daeng (Ute Kud) sebagai peneman utama hidangan nasi, khas Mano, Poco Ranaka, Manggarai Timur, Nusa Tenggara Timur.

Bahan : ubi, labu dan daun-daun.

Yang khas dari Ute Kud ini adalah sayur ini biasa dicampur dengan daun kopi.

Foto kiriman Marsela Antus

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here